Jamón de Bellota Ibérico 50% raza ibérica

Nuestro Jamón premiado como primer finalista en los PREMIOS ALIMENTOS DE ESPAÑA DEL 2018 en la categoría al MEJOR JAMÓN DE BELLOTA IBÉRICO.

Estos jamones de bellota 50% raza ibérica, son la descendencia de madres 100% ibéricas y padres 100% raza Duroc, que se han criado en libertad disfrutando de una montanera abundante en bellotas y de una maduración posterior larga y natural de mínimo 42 meses (la mitad de este tiempo en bodega).

360,00 €
Impuestos incluidos
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Presentación

Jamón con hueso. Se recomienda colocarlo en una tabla jamonera y cortarlo a cuchillo.

- Peso aproximado de la pieza de 7.500 a 8 Kg.

Conservación

- A ser posible en un lugar ventilado y seco.

- Temperatura idónea: entre 10 y 20º C

- Humedad: entre 40 y 70%

- Consumo preferente: 1 año

Propiedades

Raza: 50% ibérico

Alimentación: Bellotas

Ingredientes: Jamón de cerdo, sal común, azúcar, antioxidante (E-301) y conservadores (E-250 y E-252)

valor nutricional

Por 100g de producto

Energía Kcal
351
Energía KJ
1462
Grasas (G)
22
Ácidos grasos Saturados (G)
6,2
Hidratos de Carbono (G)
0,9
Azúcares (G)
0,5
Proteínas (G)
37
Sal (G)
3,2
Formato
Pieza entera
Variedad
Bellota
Raza
50% raza ibérica