Chorizo de Bellota Ibérico

Embutido tradicional y muy típico de nuestra provincia, Salamanca. Para su elaboración se selecciona la carne del cerdo alimentado con bellotas y se mezcla con especias como el pimentón que le aporta ese color rojizo tan característico.

Curado en secaderos naturales durante 4 meses.

12,00 €
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Presentación

Mitad de una pieza de Chorizo envasado al vacío.

- Peso aproximado: 0.500 Kg.

Conservación

- Temperatura de conservación: entre 2 y 10º C

- Consumo preferente: 8 meses

Propiedades

Alimentación: Bellotas

Ingredientes: Carne de cerdo ibérico, sal común, pimentón, ajo, orégano, dextrina, dextrosa, antioxidantes (E-301 y E-316) y conservadores (E-250 y E-252)

valor nutricional

Por 100g de producto

Energía Kcal
454
Energía KJ
1880
Grasas (G)
38
Ácidos grasos Saturados (G)
14
Hidratos de Carbono (G)
1,0
Azúcares (G)
0,5
Proteínas (G)
27
Sal (G)
4,9

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