Secreto de Ventresca Ibérico

Se localiza en la parte abdominal del cerdo y es la poca carne que tiene la panceta del cerdo ibérico en esta zona por ello que tenga poca parte magra y se asimile a la Ventresca del atún. Ideal para brasas y parrillas por su fundente grasa.

Presentación

Pieza entera envasada al vacío.

Peso aproximado: 450 gr.

Conservación

- Temperatura de conservación: -18ºC 

- Consumo preferente: antes de 1 año 

10,00 €
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