Abanico Ibérico de Bellota CAMPAÑA DE BELLOTA

Es la parte que envuelve las costillas por el exterior. De corte fino y muy veteado de grasa, su forma es similar a la que tiene un abanico, de ahí su nombre.

Esta pieza es ideal para barbacoa o plancha, ya que al ser fina se consigue que quede crujiente y jugosa a la vez gracias a su abundante veteado.

Presentación

Pieza entera envasada al vacío.

Peso aproximado: 450 gr.

Conservación

- Temperatura de conservación: entre 0º y 5ºC (fresca); -18ºC (congelada)

- Consumo preferente: antes de 7 días (fresca); antes de 1 año (congelada)

8,00 €
Impuestos incluidos
GASTOS DE ENVÍO GRATIS EN PEDIDOS SUPERIORES A 60€
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  • FRESCA
  • CONGELADA

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¡ESTAMOS EN CAMPAÑA DE BELLOTA!

La campaña de bellota es el periodo del año cuando se sacrifican todos los cerdos que han estado comiendo bellotas durante la época de montanera.

Sucede durante los primeros meses del año, empieza en enero y acaba a principios de marzo. 

Solo durante la campaña, se puede disfrutar de CARNE FRESCA IBÉRICA DE BELLOTA.

Riquísima, gustosa y además muy beneficiosa para la salud.

¡Haz tu pedido hoy mismo y no te quedes sin probarla!

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