Lomo Ibérico de Bellota CAMPAÑA DE BELLOTA

Es la pieza más larga que se puede obtener del cerdo, cilíndrica está situada a ambos lados de la espina dorsal.

Junto con el solomillo es un corte muy tradicional, que fileteado y a la plancha se consigue un plato rápido y apetitoso.

Presentación

Trozo de la pieza entera envasado al vacío.

Peso aproximado: 800 gr

Conservación

- Temperatura de conservación: entre 0º y 5ºC (fresca); -18ºC (congelada)

- Consumo preferente: antes de 7 días (fresca); antes de 1 año (congelada)

17,00 €
Impuestos incluidos
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  • FRESCA
  • CONGELADA

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¡ESTAMOS EN CAMPAÑA DE BELLOTA!

La campaña de bellota es el periodo del año cuando se sacrifican todos los cerdos que han estado comiendo bellotas durante la época de montanera.

Sucede durante los primeros meses del año, empieza en enero y acaba a principios de marzo. 

Solo durante la campaña, se puede disfrutar de CARNE FRESCA IBÉRICA DE BELLOTA.

Riquísima, gustosa y además muy beneficiosa para la salud.

¡Haz tu pedido hoy mismo y no te quedes sin probarla!

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