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Secreto Ibérico
Es una de las partes del cerdo Ibérico más valorada y se localiza en la parte interna del lomo junto a la paleta.
Esta pieza contiene bastante grasa infiltrada o veteada y por lo tanto resulta muy sabrosa asándola, a la parrilla o en barbacoa y añadiéndole simplemente sal gorda.
Presentación
Pieza entera envasada al vacío.
Peso aproximado: 450 gr.
Conservación
- Temperatura de conservación: -18ºC
- Consumo preferente: antes de 1 año
12,00 €
Impuestos incluidos
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