La joya de la corona, la combinación perfecta entre sabor y
exquisitez.
El jamón perfecto para las ocasiones importantes. Perfecta combinación de tradición y sabor auténtico.
Puro sabor a jamón ibérico. Sutil aroma, sabor y textura. La perfección de lo sencillo.
Reserva de la familia.
Un jamón para ocasiones especiales. Para paladares exigentes.
Jamón de Bellota 100% Ibérico
ÚNICO
Jamón curado (madurado) procedente de cerdos 100% ibéricos o ibéricos puros criados en libertad y alimentados de bellotas.
El “Pata Negra” de nuestras piezas y producto más especial con el que conseguimos una curación natural mínima de 42 meses.
Para paladares exigentes y que buscan la excelencia en ibéricos.
Certificado por Calicer PI/0202/05.
Raza: 100% Ibérico
Curación: +42 Meses
Alimentación: Bellota
Jamón de Bellota Ibérico
50% Raza Ibérica
Jamón curado (madurado) procedente de cerdos ibéricos 50% raza ibérica criados en libertad y alimentados de bellotas.
Piezas delicadas y únicas, de sabor dulce pero con personalidad.
Disponible con curaciones mínimas de 36 y 42 meses.
Certificado por Calicer PI/0202/05.
Raza: 50% Ibérico
Curación: +36 Meses
Alimentación: Bellota
Jamón de Cebo de Campo Ibérico
50% Raza Ibérica
Jamón curado (madurado) procedente de cerdos 50% ibéricos criados en libertad y alimentados a base de hierba, cereales y piensos.
De aroma magnífico y de sabor suave y delicioso.
Disponible con una curación mínima de 28 meses.
Certificado por Calicer PI/0202/05.
Raza: 50% Ibérico
Curación: +28 Meses
Alimentación: Cebo de campo ibérico
Jamón Torreón
Nuestra pieza vestida con etiqueta roja y que pertenece a la selección especial de jamones hecha por la familia.
Pieza estilizada, con pezuña de color negro y aroma inigualable.
Raza:
Curación: +36 Meses
Alimentación:
